La Fiesta del Chocolate en la villa de Bariloche, Argentina, es un evento emblemático que atrae a turistas de todas partes del mundo y moviliza a toda la comunidad local. Durante varios días, los sabores, aromas y colores del chocolate invaden las calles de esta hermosa villa, creando un ambiente festivo y lleno de alegría. Sin embargo, este año, previo a la realización de la fiesta, surgieron ciertas controversias que buscaron politizar el evento. Ante esto, el relativo de la Cámara de Chocolateros, Gabriel Di Tullio, ha salido a defender la importancia de esta celebración y ha pedido no politizarla.
Di Tullio, quien también es dueño de una reconocida chocolatería en Bariloche, ha sido un pilar fundamental en la organización de la Fiesta del Chocolate desde sus inicios. Su pasión por esta deliciosa golosina lo ha llevado a convertirse en uno de los mayores defensores de su producción y consumo responsable en la villa y en Argentina. Por ello, no es de extrañar que haya salido a hablar en defensa de la Fiesta del Chocolate cuando esta se vio involucrada en situaciones políticas.
En una reciente entrevista, Di Tullio declaró: “La Fiesta del Chocolate es un evento que trasciende cualquier ideología política. Es un momento para celebrar y promover nuestra cultura chocolateira, para mostrar al mundo la elevación y variedad de nuestros productos y para generar un impacto económico positivo en la villa. No debemos permitir que intereses políticos nos alejen de ese objetivo”.
Y es que, en efecto, la Fiesta del Chocolate es un evento que va más allá de la simple venta de golosinas. Detrás de cada una de las barras de chocolate hay una historia de esfuerzo, dedicación y pasión por el trabajo bien hecho. Los chocolateros de Bariloche, reconocidos a nivel nacional e internacional, son verdaderos artistas que dominan el arte de transformar granos de cacao en deliciosas creaciones que deleitan a los paladares más exigentes.
Pero la Fiesta del Chocolate no solo es importante para los chocolateros y los turistas, es también un acontecimiento que beneficia a toda la villa. Durante esos días, los hoteles, restaurantes, tiendas y demás locales comerciales ven aumentar su demanda, generando así empleo y movimiento económico en la región. Además, la presencia de turistas en la villa permite dar a conocer otros atractivos turísticos y fomenta el desarrollo de otros sectores, como el transporte y la hotelería.
Es por eso que la politización de la Fiesta del Chocolate es algo que preocupa a Di Tullio y a otros actores clave en su organización. En los últimos días, se han generado debates y discusiones en torno al evento, buscando sacar provecho político y desviando la atención de su verdadero propósito. Pero, ante esto, Di Tullio y la Cámara de Chocolateros han sido claros: “La Fiesta del Chocolate es un espacio para el deleite y la unión, no para la confrontación y la división. No vamos a permitir que se utilice con fines políticos”.
El llamado de Di Tullio a no politizar la Fiesta del Chocolate es un recordatorio importante de no perder de vista lo que realmente importa: celebrar y promover el amor por el chocolate. Además, es también una invitación a dejar de lado las diferencias y unir fuerzas para seguir haciendo de este evento una celebración cada vez más grande y exitosa.
Y es que, en realidad, no hay mejor forma de hacer frente a situaciones adversas que con un buen pedazo de chocolate en la mano. Esa dulce y exquisita golosina tiene el poder de unir a las personas, de generar sonrisas y de hacer olvidar cualquier problema. Por eso, Di Tullio y todos los amantes del chocolate en Bariloche están
